Auch wenn Valentinstag vorbei ist, es gibt nie einen falschen Zeitpunkt um deine Liebsten zu verwöhnen.
Wie wäre es mit diesen Süssen Hefeherzen?
6 Stück
Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
450g Mehl
3 EL Zucker
10g Vanillezucker
40g flüssige Butter
40g Sonnenblumenöl
10g Trockenhefe
1 EL Zucker
250ml lauwarme Milch
50g Butter
100g Zucker
Hefe in Milch und Zucker auflösen und 15 Minuten stehen lassen. Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und mindestens 1h unter einem feuchten Tuch ruhen lassen.
Teig in 6 Portionen teilen und länglich dünn ausrollen. Mit der geschmolzenen Butter bestreichen und Zucker bestreuen. Von der langen Seite her aufrollen einmal in der Mitte zusammen klappen. Bis 3/4 durchschneiden (die geschlossene Seite oben) und aufklappen.
Ein Video dazu seht ihr in meinem Instragram Reel vom 13. Februar 2022.
Ca. 25 Minuten backen.
Etwas auskühlen lassen und geniessen.
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