Herbstzeit ist Maronizeit
Geniesst jetzt heisse Maroni auch zu Hause
Dazu braucht ihr:
1kg Maroni
Ofen auf 230 Grad Umluft vorheizen.
Die Maroni werden auf der runden Seite einmal längs oder einmal über Kreuz eingeschnitten.
Danach kocht ihr genug Wasser auf, dass alle Maroni bedeckt sind.
Die Maroni kocht ihr dann für 3 Minuten und giesst danach in ein Sieb. Dort lasst ihr sie kurz ausdampfen und gebt sie auf ein Backblech. Schnittseite nach Oben.
Nun gebt ihr die Maroni für ca. 25 Minuten in den Ofen (nicht länger als 30 Minuten, sonst sind sie zu trocken).
Herausnehmen und geniessen (und ordentlich die Finger verbrennen, wie es sich gehört).
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