Ingwer-Kurkuma Shot

Wir wären schon mittendrin in der kalten Jahreszeit.
Die Grippalen Infekte haben uns bis anhin verschont und so ist der Immunsystem Booster leider etwas in Vergessenheit geraten.
Nun sind wir aber alle etwas angeschlagen und mir kamen die Ingwer Shots wieder in den Sinn. Beim Rumstöbern auf Pinterest stellte ich allerdings fest, dass Kurkuma dazu gekommen ist. Ich selber trinke hin und wieder eine Goldene Milch. Und ja, eigentlich sollte ich auch dies wieder regelmässig machen, denn die hat mir ganz gut geholfen bei meiner Müdigkeit.



Hier jedoch erst das Rezept zu unserem Ingwer-Kurkuma Shot.

400ml Wasser
50g frischen Ingwer gewaschen und in Stücke geschnitten
2 Zitronen gepresst
2 Orangen gepresst
2 EL Kurkuma Pulver oder
10g frische Kurkuma Wurzel gewaschen und in Stücken
zwei Prisen Pfeffer
1 EL Kokosfett
Honig nach Belieben (ohne nur für die ganz Harten unter uns)

Alles gut mixen und in eine Flaschen abfüllen-
Haltbar 4-6 Tage im Kühlschrank.

Einnahme:
Flasche gut schütteln, 1 Schnapsglas voll zu sich nehmen

Tipp:
1. Wer einen guten Entsafter hat, kann den Shot damit machen.
2. Wenn gemixt dann hat man viele gröbere Stücke drin. Wer dies nicht mag, kann beim Abfüllen in die Flasche ein Sieb benutzen. Aber Achtung: es ist dann einfach viel weniger Ingwer im Shot.
Dann doch besser Augen zu und runter damit.



Nur so nebenbei für alle die es interessiert:

Ingwer enthält Kalium, Phosphor und Vitamin C. Dies stärkt die Abwehrkräfte die notwendig sind um uns gegen Grippeviren, Schnupfen, Halsschmerzen etc. widerstandsfähiger zu machen.
Ingwer kurbelt zudem die Fettverbrennung an. Und wenn ihr Sport macht und unter Muskelkater leidet, dann wirkt das enthaltene Gingerol wie ein natürliches Aspirin. Es lindert die Schmerzen und wirkt entzündungshemmend.

Kurkuma ist auch ein Ingwergewächs, ist aber nicht so scharf wie Ingwer selber. Das darin enthaltene Curcumin wirkt antibakteriell, kann Entzündungen im Körper hemmen, die Verdauung ankurbeln, die Abwehrkräfte stärken, das Hautbild verbessern, ja sogar angeblich bei Arthrose kann es helfen. Es ist ein Allerheilmittel sozusagen. Damit unser Körper Curcumin besser aufnehmen kann, benötigen wir etwas Öl, sowie schwarzen Pfeffer welcher Piperin enthält. Dieser erhöht die Bioverfügbarkeit von Curcumin um ein Vielfaches.

Zitronen und Orangen liefern zusätzliches Vitamin C, B Vitamine, Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium.

Was hält uns jetzt noch von den Shots ab? Hoffentlich nichts mehr.
Probiert es aus.